🍀В прошлом 10 лет на профессиональной кухне.
🔅Кето-коуч.
♻️Просто о сложном
Зерновой vs травяной откорм говядины: что реально важно на кето и НУП
Разбираем без мифов: вкус, жиры, польза и то, что действительно имеет значение в магазине
🇺🇸 Новые диетические рекомендации США: что реально изменилось (без истерик и конспирологии)
В январе 2026 года в США официально вышли обновлённые федеральные рекомендации по питанию — Dietary Guidelines for Americans 2025–2030. Это тот самый документ, на который потом ориентируются школьные столовые, больницы, государственные программы питания и вообще вся американская диетология.
Кето-челлендж «Перезагрузка» от Инны Ландиной
Если в течение года вы много раз хотели вернуть свою жизнь под контроль, но снова и снова доверяли это другим:
Почему я ем простую еду
Самое опасное в кето — это не углеводы. Самое опасное — момент, когда у тебя всё получилось.
Сухость во рту на кето: признак кетоза или сигнал обезвоживания?
Мне написали: “Просыпаюсь с дикой сухостью во рту. Днём тоже. Это кетоз или инсулинорезистентность? И ещё ночная потливость…”
Когда переедание стало наукой: история тюремного эксперимента в Вермонте
В начале 1970-х годов, когда США переживали бурный рост интереса к проблеме ожирения, врач-эндокринолог Итон Аллен Симс из Университета Вермонта решился на необычный эксперимент. Вместо классических лабораторных моделей он выбрал добровольцев из числа заключённых тюрьмы Даннемора. Это было время, когда нормы проведения исследований были гораздо мягче, чем сегодня, и участие в научных проектах нередко рассматривалось как возможность «выйти за пределы рутины» тюремной жизни.
Часто задаваемые вопросы клуба «Действуй как шеф»
Понимаем — времени всегда не хватает, особенно когда забот много. Главное — не пытайтесь охватить всё сразу. Читайте то, что вам интересно и нужно прямо сейчас.
Пробиотики после антибиотиков: как восстановить кишечник с помощью Ройтери-йогурта
Друзья, сегодня делюсь полезной темой: как восстановить кишечник после антибиотиков с помощью домашнего Ройтери-йогурта. Недавно изучала советы доктора Берга, и он отметил: если вы принимали много антибиотиков, то текущие проблемы — от вздутия до усталости — могут быть их последствиями. Исследования показывают, что микрофлора не восстанавливается полностью, но йогурт с бактерией L. Reuteri может помочь. Давайте разберёмся, как его приготовить, посчитаем стоимость и сравним с покупным!
Морские водоросли и гипотиреоз: как суперфуд помогает на кето
Друзья, если у Вас гипотиреоз (щитовидка работает медленно), Вы знаете, как это непросто: усталость, лишний вес, холодные руки, выпадение волос… А на кето такие симптомы могут чувствоваться ещё сильнее, ведь углеводов мало, а они нужны для работы щитовидки. Но есть хорошая новость: морские водоросли могут стать Вашим помощником! Давайте разберём, как они помогают.
Законы гостеприимства, кето и дисциплина: как не сорваться и не потерять друзей?
Одна из моих подписчиц (я не буду называть её имени, чтобы сохранить анонимность) поделилась своей историей: "Проблема интервалки. Если живешь соц жизнью, то кофе попить среди дня надо, то с друзьями посидеть я не возможно и не Осетия это делать с водой или кофе без всего. Это в принципе не жизнь уже". И я задумалась: а что важнее — законы гостеприимства или твои собственные границы? 🥐